Câteva sfaturi pentru un picnic mai sănătos

Vara încercăm să profităm la maximum de vremea frumoasă – astfel organizăm tot felul de activități împreună cu prietenii și familia – vacanțe, drumeții, grătare ori petreceri – iar picnicurile sunt aproape nelipsite. De multe ori, însă, nu suntem tocmai atenți la ce punem în coșul de picnic și tindem să acordăm mai multă atenție cantității decât calității.

De aceea am încercat să strângem în acest articol câteva sfaturi pentru o ieșire la iarbă verde cât mai sănătoasă.

Având în vedere că stai o perioadă destul de lungă în soare, ar fi bine să îți iei alimente care nu se alterează prea ușor. Uite niște idei de ce anume ai putea pune în coșul de picnic:

• Începem desigur cu legumele, acestea rezistă destul de mult, mai ales dacă le-ai cumpărat în acea dimineață. Puteți lua cu voi dovlecei, ardei gras, morcovi, castraveți, roșii cherry și ciuperci. Dacă mai adaugi și sosuri rezistente la căldură precum pastă de măsline, pastă de tahini, salsa sau pesto, iese un deliciu!
• Dacă vrei ceva dulce, fructele sunt cea mai bună alegere! Poți felia mango, prune, mere, piersică, pepene galben, căpșuni sau orice alte fructe și să presari pe deasupra cu scorțișoară sau suc de lămâie și te-ai ales cu o salată de fructe.
• În caz că vrei ceva care este și foarte ușor de transportat, nucile și semințele sunt cele mai potrivite. Rezistă la căldură, sunt sănătoase și sunt pe placul tuturor, mai ales dacă ai mai multe sortimente la tine.
• Cel mai important lucru, de care nu poți uita, este apa. Trebuie să te asiguri că ai un container rece sau să ai grijă să nu lași apa la soare, nimeni nu își dorește să bea apă caldă – mai ales vara, când e necesar să ne hidratăm și mai mult.

Dacă totuși ai în plan să gătești, găsești aici 20 de retete usoare si rapide, pentru un picnic de nota 10!

Pentru cei care nu se pot despărți de grătar – le recomandăm să încerce să pună pe el și legume (pot încerca rețeta noastră de dovlecei grill)!

Și cum siguranța este pe primul loc, în special în această perioadă, iată și câteva lucruri de care să ții cont dacă organizezi un picnic:

• Evită să iei alimente ușor perisabile, precum brânzeturile sau orice conține maioneză. Însă, dacă este necesar să le iei, asigură-te că le poți depozita la umbră sau într-un loc rece.
• Încearcă să menții lista invitaților destul de mică și alege un loc în care știi că nu se află prea multă lume sau că poți sta la distanță – dacă picnicul este la tine în curte, cu atât mai bine.
• Dezinfectantul este cel mai bun prieten al tău. Asigură-te că este suficient pentru toți cei prezenți.
• Deși, de obicei preferăm obiectele reutilizabile, în această perioadă te sfătuim să iei tacâmuri de unică folosință. Sperăm că o să alegi opțiunile biodegradabile și nu cele de plastic, iar dacă le iei pe cele de plastic, asigură-te că reciclezi totul la final!