Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase. TIMP PREPARARE   15 minute PORTII   1 TIP RETETA   Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 220 g tofu natur  15 ml ulei de avocado sau de măsline 1/2 ceapă galbenă (medie, tăiată în cubulețe) 2 căței de...

Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase. TIMP PREPARARE   15 minute PORTII   4 TIP RETETA   Prânz DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 8 morcovi medii 8 g ghimbir (proaspăt, ras) 150 g linte roșie uscată (clătită și scursă) 800 ml supă de legume 240...

Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase. TIMP PREPARARE   10 minute PORTII   2 TIP RETETA   Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 85 g quinoa (nefiartă) 1/2 salată Romana (tocată) 80 g de năut (fiert) 1/2 castravete (tocat) 1/2 ardei gras roșu (tocat) 40...

Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase. TIMP PREPARARE   25 minute PORTII   2 TIP RETETA   Prânz DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 280 g tofu natur (tăiat în felii) 2 linguri de sos Tamari 2 lipii (tortilla)  60 g de baby spanac sau salată...

Un preparat inspirat din umplutura fripturii de Thanks Giving, care nu ar trebui să-ți lipsească de la masa de sărbători — iar acest preparat numai bun de pus pe masă e exclusiv pe bază de plante. Chef Daniela îți arată ce mâncare gustoasă și sănătoasă poți obține cu niște crutoane de pâine, legume și puțină imaginație. TIMP DE PREPARARE  ...

În perioada postului, este binevenit consumul de ciorbe și supe, deoarece acestea sunt nu doar cerute de, ci chiar necesare pentru organism – ne încălzesc, ne hidratează, au puține calorii și sunt benefice pentru sistemul digestiv. Propunem pentru meniul de post o ciorbă delicioasă cu propietăți antiinflamatorii,  o reinterpretare vegetariană a ciorbei  a la grec, cu pleurotus și cremă...

  Dacă erați în căutarea unui preparat vegetal, care să poată fi deopotrivă gustare, aperitiv sau fel principal, l-ați găsit - ne referim la delicioasele „aripioare picante” din conopidă, care au rămas cu acest nume datorită asemănării izbitoare dintre acestea și aripioarele de pui. Nu vă faceți griji că acest preparat nu va fi îndrăgit - conopida, asemeni „rudelor” broccoli...

Pastele au fost considerate dintotdeauna un preparat specific Italiei, însă evoluția acestora a cunoscut o istorie lungă și complexă. Forma actuală a pastelor, gătită și răspândită pe tot Globul, diferă cu mult față de primele atestări ale preparatului.   Care este originea pastelor? Pentru început, numele propriu-zis al pastelor se trage din textura și consistența moale sau păstoasă a aluatului atunci când...

Dacă îți dorești un fel principal sau chiar o gustare plină de aromă, îți recomandăm următoarea rețetă de tofu cu sos dulce-acrișor. Îți garantăm că vei obține un preparat cu un gust deosebit și echilibrat, grație dulceții ananasului, pastei de caise și mierii, ce complimentează perfect gustul acrișor al oțetului de orez sau gustul ușor picant al usturoiului, ghimbirului...

Drobul și mămăliga sunt două preparate tradiționale foarte iubite de români și populare în perioada sărbătorilor, fie că vorbim de sărbătorile de iarnă sau de cele pascale. Această rețetă de drob de tofu cu mămăligă le îmbină într-un mod neașteptat, înlocuind toate ingredientele de origine animală cu legume. Astfel, poți mânca un preparat cel puțin la fel de delicios...

Pasta vegetală tartinabilă reprezintă o alegere savuroasă și sănătoasă, ideală pentru oricine urmează o dietă vegetariană, ori ține post și caută o gustare sau un mic dejun simplu, rapid și hrănitor. În plus, pasta vegetală din linte sau bob de la Sano Vita reprezintă o modalitate ideală de a include cât mai multe alimente bogate în nutrienți în dieta...

De obicei asociem cuvântul „friptură” cu carne, de toate felurile, în niciun caz cu conopidă. Însă orice este posibil atunci când ești motivat să mănânci cât mai sănătos. Din fericire, noi o avem pe Daniela Dan, chef Sano Vita, care reușește să creeze cele mai inedite rețete pe care le putem împărtăși, ulterior, cu voi. Iar rețeta de friptură...