Quinoa este bogată în proteine complete, știai? Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul nostru are nevoie. Este, de asemenea, o sursă bună de fibre, vitamine (vitaminele B și E) și minerale  (magneziu și zinc).   TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 60g quinoa fiartă Câteva roșii cherry 1 ceapă roșie medie 1 ardei gras  Pătrunjel  1 castravete 10g...

O cină rapidă, hrănitoare și plină de arome asiatice! TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 80 g noodles (de orez, hrișcă) 100 g tofu (cuburi) 1 lingură sos de soia 1 linguriță ulei de susan 1 linguriță semințe de susan 1 lingură fulgi de drojdie inactivă 1/2 morcov (tăiat julienne sau feliat subțire) 1/2 dovlecel mic (feliat subțire sau tăiat...

TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 200 g tofu  2 linguri pastă de ardei roșu sau de tomate 1 ceapă mică, tocată fin 1 cățel de usturoi, tocat (opțional) 1 lingură ulei de măsline 150 ml apă sau supă de legume ½ linguriță boia afumată (sau dulce, după gust) ½ linguriță cimbru uscat 1 lingură fulgi de drojdie inactivă  Sare și...

Acestea sunt niște paste cremoase, cu gust umami, tare, tare delicioase!  Recomandarea noastră este să folosești băutură vegetală de ovăz, căci este una dintre cele mai cremoase băuturi pe bază de plante. O poți înlocui cu băutură vegetală de cocos la conservă sau cu cea de caju. TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA ...

TIMP PREPARARE  40 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 50g cartofi, cântăriți curățați de coajă 300g broccoli  1 morcov 1 ceapă albă 1 zucchini 2 căței de usturoi  Sare, piper, oregano uscat sau busuioc uscat  1 lingură ulei de măsline  2-3 linguri fulgi de drojdie inactivă 1 linguriță mix de semințe, ca toppinguri, per porție.   Mod de preparare: Într-o oală, așează cuburile de cartofi, zucchini...

TIMP PREPARARE  15 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 1 lipie integrală sau cu semințe  50g pastă vegetală tartinabilă din linte roșie 30g tofu cu mărar tăiat felii 1 linguriță fulgi de drojdie inactivă uscată 1 mână rucolla  3-4 roșii cherry tăiate în 2  Oregano uscat (opțional) Mod de preparare: Încinge o tigaie la foc mediu. Așează lipia în aceasta. Întinde pasta...

Cauți o rețetă delicioasă și plină de nutrienți? Cartofii dulci umpluți cu quinoa sunt foarte potriviți pentru un prânz reușit sau chiar o cină completă. Această rețetă, care este o explozie de gust și nutrienți, trebuie neapărat încercată.   TIMP PREPARARE  60 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 2 cartofi dulci cu coajă, bine spălați (să fie...

TIMP PREPARARE  1h   PORTII 2-3 TIP RETETA   Cină/Prânz DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: PENTRU TOFU 200g de tofu ardei și ceapă 1 lingură de amidon de porumb Sare de mare + piper   PENTRU SOS: 2 linguri de unt sau grăsime vegetală 7-8 căței mari de usturoi 360 ml supă de legume 2 linguri de făină 2 linguri de pastă de tomate 1/2 cană fulgi de drojdie inactivă uscată pătrunjel proaspăt, tocat 1...

Dacă ții post sau pur și simplu dorești să mănânci mai mult plant-based, acest preparat este mai mult decât perfect. Delicios și simplu de făcut, cu siguranță îți va plăcea.   TIMP PREPARARE  1h   PORTII 2 TIP RETETA   Cină/Prânz DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: PENTRU TOFU 250 g tofu cu ardei și ceapă 2 lingurițe de paprika Un pic de sare PENTRU AMESTECUL UMED 1/2...

Cui nu îi plac rețetele din copilărie?! Minunat este că sunt variante diverse de înlocuire a anumitor ingrediente de origine animală, ca tu să te bucuri de preoarate de post fără să faci abatere de gust, aromă sau sațietate. Astfel, poți prepara rețete de post pentru toată familia, mult, mult timp. Astăzi îți prezentăm o rețetă foarte delicioasă de chiftele...

Salata este vedeta verii, așa cum știm cu toții. Ce ai spune dacă ți-aș arăta o rețetă super delicioasă, nutritivă și colorată? Merită să încerci combinația asta mai ales în zilele toride de vară, căci gustul nu te va dezamăgi.   TIMP PREPARARE  30 minute PORTII   2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA   Ingrediente: 100 g linte roșie  1 ceapă...

O rețetă rapidă, sănătoasă și potrivită pentru întreaga familie, din doar câteva ingrediente. Plină de nutrienți și de arome deosebite, cu siguranță - dacă o prepari - îi vei bucura chiar și pe cei mai mofturoși.  TIMP PREPARARE  60 minute PORTII   4 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA   Ingrediente: 1 cană de quinoa 1 cană de supă de legume (sau...