Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Stiai ca poti face bacon vegan din legume? Ei bine, astazi te invitam sa descoperi o reteta de bacon vegan din morcovi si (la sectiunea Observatii) una de bacon vegan din vinete. Metoda de preparare este simpla si implica un sos aromat si fasii subtiri de morcovi (respectiv vinete), asemanatoare unor panglici, iar rezultatul este un bacon vegan care...
Chiftelute de cartofi umplute cu ciuperci
Astazi transformam destul de simplu cartofii si ciupercile de zi cu zi in aceste chiftelute de cartofi umplute cu ciuperci, care ascund o umplutura aromata, cu marar si lamaie. In loc sa faci familiei tale snitele cu piure sau ciuperci cu smantana, incearca sa le combini in aceste chiftelute de cartofi umplute cu ciuperci – care nu contin ingrediente...
Aceasta branza ricotta vegana este un inlocuitor extraordinar pentru ricotta traditionala (care este originara din Italia) si are la baza nucile caju. Serveste-o pe felii de paine integrala, alaturi de ceapa verde, rosii, castraveti, ardei capia si/sau maslinele preferate. Adaug-o in sosurile de paste sau in paste facute in casa (gnocchi, ravioli, tortellini) sau foloseste-o pe post de umplutura...
Fie ca pregatesti o masa festiva cu multi invitati, fie ca iti chemi cativa prieteni in vizita, mereu vrei sa ai pe masa ceva deosebit sa le oferi acestora, iar acest sos de spanac si anghinare este perfect pentru orice ocazie! Cald, cremos si aromat, acest sos de spanac si anghinare poate fi combinat cu bastonase de legume, crackers,...
Cubulete aromate de tofu, la cuptor
Astazi te invitam sa transformi branza tofu simpla intr-un deliciu perfect pentru o gustare intre mese, un mic dejun de weekend sau un aperitiv festiv – cubulete aromate de tofu, la cuptor! Incearca si tu aceasta reteta crocanta, delicioasa, sanatoasa si bogata in nutrienti, care se face rapid si fara a necesita prajirea intr-o tona de ulei. Serveste apoi...
Fa si tu aceasta rulada de spanac si tofu daca ai renuntat la ingredientele de origine animala, postesti miercurea si vinerea sau dacă iti place mult spanacul! Aluatul exterior este unul pufos și aromat, deloc uscat, crema de de tofu vegana din interior este delicata si nelipicioasa, iar rezultatul final este o rulada de spanac si tofu usor de...
Pasta tartinabila de mazare si kale
Ai mancat vreodata pasta tartinabila de mazare si kale? Iti aduce un aport instantaneu de vitamine si minerale, are o culoare intensa si o aroma de zile mari. Fa si tu aceasta pasta tartinabila de mazare si kale pentru a o consuma la micul dejun, a-ti convinge copiii sa manance mai multe legume sau a oferi invitatilor tai la...
Chiftelute indiene de cocos, cu chutney de mazare
Aceste chiftelute indiene de cocos (numite „aloo tikki” la mama lor) sunt o modalitate imbietoare de a-i face pe cei mai mici membri ai familiei tale sa consume legume. Aurii si crocante, chiftelutele indiene de cocos se servesc alaturi de un chutney de mazare, dar pot fi combinate si cu un piure clasic de cartofi sau de conopida, cartofi...
Pasta de rosii uscate este un aperitiv care se prepara extrem de rapid si usor, din doar cateva ingrediente, dar care poate sta cu mandrie la loc de cinste pe masa ta de Sarbatori sau de sfarsit de saptamana. Fa si tu aceasta pasta de rosii uscate si serveste-o alaturi de pasta de masline, humus sau una dintre cele...
Incearca si tu aceasta pasta de masline si vei descoperi cat de usor este de preparat chiar la tine in bucatarie! Aceasta reteta de tapenade (aperitiv de origine franceza) este delicioasa pe felii de paine prajita sau pe post de aperitiv, alaturi de humus si alte sosuri aromate (cum sunt pastele de tofu – retete video – pe care...
Sos din seminte de floarea-soarelui
Semintele de floarea-soarelui sunt versatile si au un gust neutru, deci le poti transforma in lapte vegetal, sosuri calde sau reci si dressing-uri de salata delicioase. Astazi iti prezentam o reteta de sos din seminte de floarea-soarelui, perfect alaturi de paste integrale sau ca aperitiv (alaturi de legume proaspete, taiate in forma de bastonas) si care poate fi adaptat...
Saratele (crackers) integrale, cu seminte
Fa si tu, in casa, saratele/crackers integrale, cu seminte, pentru a descoperi cat de usor se prepara si pentru a consuma gustari mai sanatoase decat cele din comert, ambalate si care au o lista lunga de ingrediente (care pot include ulei hidrogenat, emulgatori si diversi aditivi). Aceasta reteta de saratele (crackers) integrale, cu seminte este – practic – una...
Abonează-te la newsletter-ul nostru
Promitem să-ți trimitem doar informații relevante și utile,
respectând intimitatea și alegerea ta de a te abona.
