Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
De ce e bine să ai o dietă colorată?
Cu toții știm că este foarte important să mâncăm fructe și legume. Sunt foarte sănătoase și benefice pentru organism, prin conținutul ridicat de nutrienți - ca să nu amintim de infinitatea de gusturi și texturi. Puțini știu însă că la fel de important este să ai o dietă cât mai... colorată. Unul dintre cele mai bune și simple criterii...
Băutura de soia, bună pentru toată lumea!
Cel mai pobabil ai auzit până acum de băutura de soia sau, cum i se mai spune, laptele de soia - însă nu știi exact cum se produce și ce beneficii are. De aceea suntem noi aici, să îți explicăm, pas cu pas - că pe urmă vei ști să alegi ce ți se potrivește.
Ce este laptele de soia?
Laptele...
De ce și la ce sunt bune batoanele nutritive
Când ai zile pline, petrecute mai mult pe drumuri, batoanele nutritive între mese sunt cele mai la îndemână gustari. Cu un nivel redus de zahăr rafinat și bogat în fibre, proteine și fitonutrienti din fructe sau semințe, un astfel de baton îți alimentează restul zilei cu energia de care ai nevoie. Încap într-un buzunar, se găsesc la aproape orice...
De unde vin rondelele de orez și la ce sunt bune
Rondelele de orez expandat, atât de apreciate acum, au început abia în ultimii ani să se răspândească și la noi. În alte țări acestea au câteva decenii de popularitate în zona mâncării sănătoase și tot pe aceeași filieră au ajuns și la noi. Ele au însă o istorie mult mai lungă decât credem.
Orezul este cultivat la scară largă în...
Relația toxică dintre adolescenți și junk food
Dacă e ceva pe care să poți paria, aceasta este faptul că e foarte greu să îi desparți pe adolescenți de mâncarea nesănătoasă, oricât de mult ai încerca. Mai ales voi, cei care aveți un copil aflat la vârsta pubertății, veți ști cât de greu este să-l convingi să aleagă legumele la aburi făcute în casă în locul unei...
Hara Hachi Bu – un principiu alimentar sănătos
Okinawa este un arhipelag de insule care aparține de Japonia, iar oamenii din Okinawa sunt unii dintre cei mai sănătoși și longevivi de pe această planetă. Insula se află în Blue Zone, adică într-o regiune în care oamenii trăiesc o viață lungă și sănătoasă. Oare care este secretul lor?
Pe lângă faptul că respectă deja o serie de practici sănătoase,...
Există vegetarianism nesănătos?
Însăși ideea din titlu sună bizar, căci asociem la fel de natural vegetarianismul, veganismul și alte tipuri de diete cu grija oamenilor pentru o viață sănătoasă, la fel cum asociem burgerii cu carnea. Majoritatea celor care aleg o viață fără carne o fac din dorința a trăi mai bine și mai sănătos, fără a exclude criteriile etice - grija...
De ce să îi dai copilului tău nuci?
Știm cu toții, cei care suntem părinți, că uneori e foarte greu este să îi facem pe cei mici să aleagă fructe sau nuci în locul dulciurilor. La fel de mici sunt și șansele să îl auzi cum spune că preferă migdalele, de pildă, în locul ciocolatei. Asta, totuși, nu ar trebui să ne oprească din a încerca să...
Gustări sănătoase și delicioase – cum să le alegi
Sunt atât de prezente în viața noastră și le asociem cu atât de multe activități, încât pare aproape imposibil să ne gândim la o viață comodă fără gustări. Ele sunt răsplata noastră după câteva ore de activitate obositoare la muncă. Sau un conformism când consumăm chipsuri sau popcorn în timpul vizionării unui film sau unui meci. Ori, de multe...
Orezul alb vs. orezul brun. Care e, de fapt, mai bun?
Aliment de bază în Asia, orezul a cucerit în ultimele două secole întreaga lume, fiind des întâlnit și în bucătăria românească. De la sarmale la pilaf, trecând prin ardei umpluți și chiftele, ne este destul de greu să ne imaginăm cum ar fi bucătăria românească fără acest produs. Ne-am obișnuit să folosim orezul alb în rețetele noastre pentru că...
Untul de arahide: cum se face și de unde vine
Untul de arahide este unul dintre cele mai bune și populare alimente tartinabile din lume. De câteva zeci de ani este prezent în aproape toate bucătăriile din SUA și îl vedem într-un mare număr de reclame și filme. Însă, dacă în restul Occidentului untul de arahide este de mult integrat în alimentație pentru calitățile sale hrănitoare, aici, în România,...
Istoria minunatelor boabe de soia
Când faci și brânză tofu, și lapte vegetal, și paste, și mici vegetali dintr-o singură plantă, nu e deloc de mirare că soia este considerată o legumă-minune. Și să nu uităm că din soia se obține și ulei, ba chiar și biocombustibil, în care soia este folosită în cantități mari, lăsând o amprentă de carbon mult mai mică asupra...
Abonează-te la newsletter-ul nostru
Promitem să-ți trimitem doar informații relevante și utile,
respectând intimitatea și alegerea ta de a te abona.
