Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Incepe toamna cu 5 legume sanatoase si 5 retete perfecte pentru camara ta!
Toamna este anotimpul care intristeaza iubitorii de soare si copiii (pentru care vacanta mare s-a terminat), dar bucura gospodinele care abia asteapta sa isi umple camara de bunataturi la borcan: dulceata, gemuri, muraturi asortate (in saramura sau in otet) si tot felul de legume scufundate in sosuri dulci-acrisoare, numai bune de devorat iarna! Pentru acestea din urma, am pus...
Care este cel mai sanatos ulei pentru prajit, gatit si salate – infografic
Ulei presat la rece, rafinat sau nerafinat, dezodorizat sau ecologic, ulei de floarea-soarelui, de masline, de cocos, de dovleac, de in, de susan, de canepa, de palmier sau din amestec de seminte... Cate bordeie, atatea feluri de ulei vegetal exista pe piata, dar stii exact pe care dintre ele trebuie sa il alegi cand faci o salata, o mancare...
Turmericul in bucataria ta – 15 idei de retete delicioase, cu turmeric
Turmericul este un condiment care face mai mult decat sa dea preparatelor tale o culoare intensa (galben-portocalie, ca un apus de soare) si o aroma care te trimite imediat in bucatariile Asiei. Pe numele sau latinesc, Curcuma longa, turmericul este o planta inrudita cu ghimbirul, din tulpina subterana a careia – fiarta, uscata si pisata marunt – se obtine o...
Retete de Pasti – 21 de alternative vegane, pentru o masa sanatoasa
Tu ce retete de Paste gatesti anul acesta? Daca faci o cautare pe Google dupa expresia „retete Paste”, obtii 7.400.000 de rezultate. Daca iti restrangi search-ul si esti curioasa cate „retete vegane Paste” ti-ar putea oferi cel mai utilizat motor de cautare, obtii 4.510.000 de rezultate. In engleza, situatia sta la fel: gasesti 616.000.000 de „Easter recipes” si 74.700.000...
Cum depozitezi corect legumele (infografic)
Pentru a te bucura din plin de toate legumele cumparate din piata sau de la supermarket si a beneficia de toate elementele nutritive pe care le aduc organismului tau, trebuie sa stii unde le tii in casa (in frigider, pe blatul din bucatarie sau in camara?), cate zile vor putea fi depozitate astfel si cum procedezi cu legumele din...
Cum depozitezi corect fructele (infografic)
Pentru a folosi toate fructele cumparate, a te asigura ca nu se strica si a te bucura din plin de aroma lor delicioasa si de beneficiile nutritive pe care le aduc organismului tau, trebuie sa stii cateva lucruri. In primul rand, unde le tii pana se coc si cum pot fi coapte mai rapid (pune-le intr-o punga de hartie,...
5 retete surprinzatoare pentru 1 conserva de lapte de cocos
Băutura de cocos la conserva este o alternativa vegetariana, vegana sau de post pentru laptele de vaca si a devenit popular gratie gustului bun, nutrientilor pe care ii contine, faptului ca poate fi consumat fara probleme de persoanele care sufera de intoleranta la lactoza sau sunt alergice la nuci sau gluten si faptului ca este foarte versatil in bucatarie....
30 de trucuri in gospodarie, folosind 10 alimente obisnuite
Invata sa economisesti bani si timp folosind alimentele gasite in orice camara sau bucatarie in modalitati la care nu te-ai gandit pana acum. In acest articol am adunat laolalta sfaturi de pe vremea bunicii, 30 de trucuri practice care te vor ajuta in situatii extrem de diverse si de moduri ingenioase pentru a utiliza in mod neobisnuit 10 alimente...
Mancaruri usoare de Craciun si Revelion, fara a renunta la gustul bun
Mancarea de Craciun si meniul de Revelion nu trebuie sa insemne ore lungi de stat in picioare, in fata aragazului si cuptorului si nici retete culinare calorice, care te pot trimite la farmacie (dupa medicamente pentru dureri de stomac) sau chiar la spital (in cazuri mai grave), mai ales daca ai tinut postul Craciunului. Inarmata cu o serie de...
Cum alegi (si cum desfaci) o nuca de cocos proaspata
Nucile de cocos sunt fructe tropicale uimitoare: cresc in palmieri de pana la 30 de metri inaltime, cu frunze de 4-6 metri lungime si ofera o bogatie de intrebuintari. Pulpa lor este delicioasa naturala sau uscata, apa pe care o contin este doldora de electroliti si pot fi procesate pentru a obtine ulei de cocos si lapte de cocos,...
Capcana salatelor: tu stii sa o eviti? Iata 4 sugestii perfecte pentru tine!
De multe ori se intampla sa auzim in jur replica Nu inteleg cum ma ingras, nu mananc decat salata!, urmata de o figura la fel de nedumerita ca si tonul folosit. Poate ca ai fost si tu in situatia respectiva, de aceea ne-am gandit ca ar fi util sa discutam putin pe aceasta tema.
Consumul de salata este, in opinia...
Cele 6 ustensile esentiale in bucatarie
Una din secretele gatitului rapid a unor preparate gustoase si sanatoase este sa incepi avand in fata ta, pe masa, toate ustensilele de care ai nevoie. Ca sa fii cu adevarat eficient, incearca sa iti utilezi bucataria cu ustensile si aparate putine, dar de calitate buna, in loc sa cumperi multe si de calitate indoielnica. In ultima situatie vei...
Abonează-te la newsletter-ul nostru
Promitem să-ți trimitem doar informații relevante și utile,
respectând intimitatea și alegerea ta de a te abona.
