Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Sfaturi în bucătărie de la Chef Daniela Dan
În sfârșit ai reușit să te muți singur(ă) într-o locuință, nu mai depinzi de nimeni și te simți de parcă poți trece peste orice obstacol. Însă mâncarea începe să devină o problemă atunci când realizezi că nu e mama în bucătărie să gătească și nici nu poți să îți cumperi mâncare gata făcută la nesfârșit. Trebuie, așadar, să îți...
Câteva sfaturi pentru un picnic mai sănătos
Vara încercăm să profităm la maximum de vremea frumoasă - astfel organizăm tot felul de activități împreună cu prietenii și familia - vacanțe, drumeții, grătare ori petreceri - iar picnicurile sunt aproape nelipsite. De multe ori, însă, nu suntem tocmai atenți la ce punem în coșul de picnic și tindem să acordăm mai multă atenție cantității decât calității.
De aceea...
Cum folosim uleiul de cocos în bucătărie
Cu toții ne dorim o viață cât mai activă și sănătoasă, iar mulți dintre noi încearcă să facă tot posibilul să mențină un echilibru „pe plus” atât în viața personală și profesională, cât și în alimentația zilnică - parte integrantă din ambele.
Folosirea untului și a altor tipuri de grăsimi animale sau, desigur, a uleiului vegetal când preparăm ceva la...
Șapte feluri apetisante în care poți să te bucuri de müsli
Deși menit inițial să fie consumat doar ca un aperitiv, müsli a ajuns astăzi unul dintre produsele alimentare-vedetă ale micului dejun în bucătării din toate colțurile lumii. Acesta a fost introdus de faimosul medic elvețian Maximilian Bircher-Benner în mesele pacienților săi, pe la 1900. Acesta știa că o alimentație bazată pe cereale, fructe și semințe va grăbi însănătoșirea lor.
De...
14 alimente esentiale in orice bucatarie vegana – infografic
Mai tii minte cand erai copil si intrai, la tara, in camara sau in beciul bunicilor tai? Cum te minunai de rafturile care umpleau de sus pana jos zona rece si intunecata, rafturi pline de dulceturi din fructele gradinii lor, conserve facute din legume productie proprie si muraturile care – odata deschise – semnalau ca a venit iarna? Astazi...
20 de retete usoare si rapide, pentru un picnic de nota 10
Primavara este anotimpul mult-asteptat dupa lunile de toamna-iarna, in care ne dorim sa iesim cat mai mult in aer liber, la plimbare, in parc sau la picnic, alaturi de familie si prieteni. Pandemia COVID-19 a dat peste cap inceputul primaverii in tara noastra si a impus autoizolarea, dar trecerea acesteia inseamna noi iesiri in natura. De aceea, ne-am gandit...
Aperitive de Paste: 20 de idei de retete pentru o masa sanatoasa
Aperitive rapide pentru musafiri, platouri reci, salate, paste tartinabile si rulouri... Inainte de Paste, orice gospodina are o lista lunga de retete pe care vrea sa le prepare, de ingrediente pe care le pune pe lista de aperitive si pe care trebuie sa le cumpere, pentru a le transforma in minunatii festive. Pentru a-ti usura munca in bucatarie anul...
12 tipuri de dovleac, ce beneficii au si in ce retete se potrivesc
Dovleacul este o leguma pe care o poti cumpara si folosi in bucatarie aproape de-a lungul intregului an, chiar daca soiurile disponibile in pietele si supermaketurile noastre sunt mai limitate (la dovleceii aparuti primavara si dovlecii portocalii clasici, de toamna). Dar stiai ca exista peste 100 de tipuri de dovleci? Cele mai comune varietati sunt impartite pe anotimpuri (de...
13 tipuri de faina fara gluten (si retetele in care se potrivesc cel mai bine)
Daca ai descoperit recent ca trebuie sa urmezi o dieta fara gluten (pentru ca ai alergie la aceasta proteina, intoleranta la gluten, chiar boala celiaca sau pentru orice alt motiv), inceputul poate fi dificil si ti se poate parea plin de obstacole alimentare. Va trebui sa renunti la faina de grau, orz, secara, triticale (si toate produsele care le...
10 condimente esentiale in orice bucatarie – infografic
Sarea si piperul sunt prezente in orice bucatarie, dar creativitatea si papilele gustative proprii ne impun sa folosim mult mai multe condimente atunci cand gatim. Dincolo de celebra sare in bucate, repertoriul nostru culinar s-a extins, pentru a cuprinde numeroase mirodenii care dau gust, culoare si aroma felurilor dulci si sarate de mancare. Daca si tu ai rafturile pline...
Ce pui anul acesta pe masa de Sarbatori? 20 de retete sanatoase si gustoase!
Sarbatorile de iarna sunt – pentru majoritatea dintre noi – perioada din an care ne trimite in copilarie, amintindu-ne de bataile cu bulgari de pe ulita satului, de mersul cu colindul pe la rude, de scrisorile pentru Mos Craciun, de impodobirea bradului si de bomboanele mancate pe ascuns din acesta (cati dintre noi nu lasam ambalajul in pom, dupa...
12 alimente sanatoase pe care merita sa le cumperi angro – infografic
A cumpara produse alimentare in cantitati mari este o modalitate excelenta de a-ti umple camara si congelatorul, reducand costurile (mai toate sunt mai ieftine agro) si numarul de ambalaje aruncate (deci protejezi mediul inconjurator), prin urmare cand le gasesti la oferta in supermarket sau in piete merita sa profiti. Pentru a sti exact cum sa aplici acest obicei economicos...
Abonează-te la newsletter-ul nostru
Promitem să-ți trimitem doar informații relevante și utile,
respectând intimitatea și alegerea ta de a te abona.
